Blog

Τροφές που προστατεύουν από τον ήλιο

Καλοκαίρι κατά την γνώμη μου η ομορφότερη εποχή του χρόνου. Οι περισσότεροι περιμένουμε να έρθει το καλοκαίρι για να χαρούμε τον ήλιο και την θάλασσα. Όλοι είμαστε έτοιμοι να βάλουμε το μαγιό μας, ώστε να κάνουμε ηλιοθεραπεία και να αποκτήσουμε...

13/12/2023

Blog

Διατροφή και υπογονιμότητα

Ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα που αντιμετωπίζει τα τελευταία χρόνια η χώρα μας είναι αυτό της υπογονιμότητας. Οι ανθρώπινες σχέσεις γίνονται καθημερινά όλο και πιο δύσκολες και πολύπλοκες. Η καθημερινότητα, οι εξελίξεις, οι ανάγκες, τα Μ.Μ.Ε. και δικτύωσης, το κοινωνικό...

20/11/2023

Διατροφή

Τροφικές αλλεργίες – Δυσανεξία

Τα τελευταία χρόνια τα στοιχεία από έρευνες επιβεβαιώνουν ότι υπάρχει ραγδαία αύξηση των αλλεργιών. Σχεδόν το 1/3 του πληθυσμού πιστεύει ότι πάσχει από κάποια τροφική αλλεργία, κάτι που οφείλετε στην λανθασμένη ενημέρωση και άγνοια. Εντούτοις μόνο το 8 % των...

02/10/2023

Υπηρεσίες

E-diet – Εξ αποστάσεως διατροφική παρακολούθηση σας

Τώρα η απόσταση και ο χρόνος παύει να αποτελεί πρόβλημα. Η διαδικτυακή εξ αποστάσεως παρακολούθηση σας δίνει την δυνατότητα να διατηρείτε μια άμεση και συνεχή επικοινωνία με τον διαιτολόγο σας. Καλέστε στο 694 824 3383 ή στείλτε e-mail στο info@dietway.gr...

20/09/2023

Συνταγές

Φιλέτο γλώσσας με σπανάκι

Υλικά ( για 4 μερίδες) (θερμίδες 360 kcal/ μερίδα) Εκτέλεση Σε αντικολλητικό ταψί στρώνετε το σπανάκι και επάνω βάζετε τις γλώσσες και τις ραντίζετε με το λάδι, το χυμό λεμονιού και το ζωμό λαχανικών και αλατοπιπερώνετε. Ψήνεται στον φούρνο στους...

14/09/2023

Συνταγές

Τηγανητές πατάτες στον φούρνο

Υλικά (για 4 άτομα) (θερμίδες 200 kcal/ μερίδα) Εκτέλεση Βράζουμε τις πατάτες για 30 περίπου λεπτά. Αφού κρυώσουν τις κόβουμε σε στικ σαν τις τηγανητές (εδώ φροντίζουμε να έχουν περίπου το ίδιο πάχος) και τις βάζουμε πάνω σε λαδόκολλα και...

14/09/2023

Συνταγές

Πίτα λαχανικών

Υλικά ( για 6 άτομα) (Θερμίδες 150 kcal/μερίδα) Εκτέλεση Τοποθετούμε το φύλλο της σφολιάτας σε ταψί που έχουμε λαδώσει ελαφρός. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τις μελιτζάνες και τα κολοκυθάκια. Τα κόβουμε σε φέτες μακρόστενες και τα ψήνουμε στον φούρνο...

14/09/2023

Συνταγές

Μπριζόλες με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών

Υλικά (για 2 μερίδες) (θερμίδες 169 kcal/ μερίδα) Εκτέλεση Αλατοπιπερώνετε τις μπριζόλες και τις ψήνετε ελαφρώς σε τεφάλ σε μέτρια φωτιά. Μεταφέρετε τις μπριζόλες σε πιάτο. Ψήστε το κρεμμύδι στο τηγάνι (που περιέχει το λάδι από την μπριζόλα) για 5...

14/09/2023

Συνταγές

Μπάμιες με μανιτάρια

Υλικά ( για 4 μερίδες) ( θερμίδες 305 kcal/ μερίδα) Εκτέλεση Ραντίζετε τις μπάμιες με το ξύδι και τις αφήνετε για μια ώρα και μετά τις ξεπλένετε καλά. Πλένετε τα μανιτάρια και τα κόβετε στα τέσσερα. Σοτάρετε το σκόρδο, το...

14/09/2023

Συνταγές

Μους σοκολάτα

Υλικά ( για 4-5 μερίδες) (θερμίδες 170 kcal/ μερίδα) ( φράουλες, μπανάνες, πορτοκάλι) Εκτέλεση Βάζουμε την κρέμα γάλακτος με 2% στην κατάψυξη για 10 λεπτά για να είναι πολύ κρύα. Λιώνου στο μεταξύ την σοκολάτα σε μπεν-μαρι και την κατεβάζουμε...

14/09/2023

Συνταγές

Κρύα κοτοσαλάτα με σταφύλι

Υλικά ( για 2 μερίδες) ( θερμίδες 460 kcal / μερίδα) Εκτέλεση Μέσα σε ένα μπολ αναμειγνύετε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο, τα σταφύλια, το μήλο, το γιαούρτι, αλάτι και πιπέρι. Μοιράζετε στην συνέχεια τα φύλλα του μαρουλιού σε δύο μεγάλα πιάτα...

14/09/2023

Ειδικές δίαιτες

Κοιλιοκάκη – Διατροφή χωρίς γλουτένη

Η κοιλιοκάκη είναι μια νόσος που χαρακτηρίζεται από παθολογικό τοίχωμα στο λεπτό έντερο και βελτιώνετε με μια διατροφή χωρίς γλουτένη. Η νόσος παρουσιάζεται στο 0,3-1% του πληθυσμού και επηρεάζει διαφορετικά το κάθε άτομο. Το 50-60% των νοσούντων, δεν παρουσιάζουν κάποιο...

14/09/2023