Θα μιλήσουμε για ένα θέμα που απασχολεί κυρίως τις γυναίκες και αυτό είναι τα χαμηλά επίπεδα σιδήρου.
Πολύ συχνά συναντάμε γυναίκες να ταλαιπωρούνται και να νιώθουν έντονα το αίσθημα της κόπωσης και κυρίως την περίοδο της εμμηνοροίας τους. Αυτό πολλές φορές οφείλετε στην κούραση της καθημερινής εργασίας, στην μειωμένη πρόσληψη τροφών πλούσιες σε σίδηρο, αλλά και σε παράγοντες που σχετίζονται με την κληρονομικότητα οι οποίοι δεν επιτρέπουν την επαρκή απορρόφηση του σιδήρου από τις τροφές, με αποτέλεσμα τις χαμηλές αποθήκες αυτού στον οργανισμό ( χαμηλή φερριτίνη)
Στην συνέχεια θα παραθέσουμε καθημερινές, απλές και ασφαλής τρόπους που η εφαρμογή τους θα βοηθήσουν στην απορρόφηση του πολύτιμου σιδήρου από τον οργανισμό μας:
- Γλυκάνισος βρασμένος σαν τσάι, βοηθάει για τους πόνους της περιόδου και για μικρότερη απώλεια αίματος
- Βράζουμε αποξηραμένα βερίκοκα και πίνουμε 2 φλιτζάνια από το αφέψημα
- Βράζουμε αποξηραμένα βότανα (θυμάρι, μαϊντανός, δυόσμος, ρίγανη, βασιλικός δενδρολίβανο) και πίνουμε 2 φλιτ./ ημέρα από το αφέψημα
- Τρώμε μια κουταλιά σουσάμι την ημέρα μαζί με μια κουταλιά ενός υγρού υψηλής οξύτητας όπως το πορτοκάλι
- Το κόκκινα κρέας πάντα το συνοδεύουμε με πολύ λεμόνι
- Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά ( κυρίως το σπανάκι) τα συνοδεύουμε με πολύ μηλόξυδο
- Τα όσπρια και κυρίως τις φακές, εκτός ότι τις συνοδεύουμε με πολύ λεμόνι ή ξύδι, μετά καλό θα είναι να φάμε και ένα πορτοκάλι
- Όταν μαγειρεύουμε μοσχάρι, φακές και σπανάκι ρίχνουμε σταγόνες από πορτοκάλι
- Πίνοντας ένα ποτήρι σαμπάνια πριν από κάθε γεύμα και όσο είστε τελείως νηστικοί, τροφοδοτεί τον οργανισμό σας με άφθονα και εύκολα απορροφήσημα θετικά ιόντα
- Καθαρίστε και χοντροκόψτε 20-25 σκελίδες σκόρδο και ανακατέψτε με 250 ml αλκοόλ. Κλείστε το μπουκάλι ερμητικά και αφήστε το για δύο εβδομάδες στον ήλιο. Στην συνέχεια φιλτράρετε το μίγμα και διατηρήστε το μπουκάλι με σφιχτό πώμα. Καταναλώστε το λικέρ σταγόνα-σταγόνα διαλύοντας το σε ένα φλιτζάνι με ζεστό νερό. Αρχίστε με μια σταγόνα και αυξάνεται την δόση καθημερινά μέχρι να φτάσετε στις 20 σταγόνες. Μετά μειώστε σταδιακά την δόση με τον ίδιο τρόπο
