Κετογονική δίαιτα

Η Κετογονική είναι μια δίαιτα, με υψηλή περιεκτικότητα σε καλά λιπαρά, επαρκής σε πρωτεΐνη και χαμηλή σε υδατάνθρακες. Είναι μια δίαιτα που μέσα από την διαδικασία της κέτωσης, αναγκάζει το σώμα να καίει λίπη παρά υδατάνθρακες.

Σε μια κετογονική δίαιτα οι ημερήσιες θερμιδικές ανάγκες κατανέμονται ως εξής:

Υδατάνθρακες 10 %
Πρωτεΐνες 20 %
Λίπη 70 %

Στην κετογονική δίαιτα έχουμε την αντικατάσταση των υδατανθράκων από τα λίπη σαν κύρια πηγή ενέργειας. Επίσης έχουμε φτωχή πρόσληψη σε φρούτα και λαχανικά, με αποτέλεσμα να παρουσιάζονται αρκετές ελλείψεις σε μέταλλα, βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και φυτικές ίνες.

Αυτό την κάνει να μην συνιστάται σε εγκύους, θηλάζουσες γυναίκες, σε άτομα με σακχαρώδη διαβήτη και κυρίως σε άτομα με νεφρική ανεπάρκεια.

Σίγουρα είναι μια δίαιτα που μπορεί να επιφέρει απώλεια κιλών ( περίπου 1 kg/ εβδομάδα),που όμως λόγω έντονης διούρησης, στην ζυγαριά μπορεί να φαίνονται παραπάνω, κάτι που δεν πρέπει να λαμβάνετε υπόψη, διότι μόλις σταματήσετε αυτά τα κιλά θα ξαναμπούν.

Είναι μια δίαιτα σχετικά εύκολη, διότι μειώνει το αίσθημα της πείνας και φέρνει γρήγορα τον κορεσμό, αλλά δεν παύει να είναι και μονότονη.

Τα συμπτώματα που συνήθως αναφέρονται είναι ζαλάδα, αϋπνία , δυσκοιλιότητα, αφυδάτωση, έλλειψη ενέργειας.

Για όλα αυτά, δεν θα πρέπει να γίνεται περισσότερο από δύο εβδομάδες και καλό θα είναι εάν θέλετε να την επαναλάβετε, να έχει περάσει τουλάχιστον ένας μήνας.

Επίσης επειδή μέσα από τη δίαιτα αύτη προσλαμβάνουμε αρκετή ποσότητα πρωτεΐνης, εάν τη συνδυάσουμε με άσκηση μπορεί να χάσετε λίπος και επομένως και πόντους.

Έρευνες έχουν δείξει ότι είναι η κύρια δίαιτα για παιδιά με επιληψία. Επίσης βοηθάει στο parkison, Alzheimer, στην ακμή, στις πολυκιστικές ωοθήκες και προσφέρει χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα.