Υλικά (για 4 άτομα)
(θερμίδες 200 kcal/ μερίδα)
- 3 μεγάλες πατάτες
- Καθόλου λίπος
- Μυρωδικά ( αλάτι, πιπέρι, ρίγανη)
Εκτέλεση
Βράζουμε τις πατάτες για 30 περίπου λεπτά. Αφού κρυώσουν τις κόβουμε σε στικ σαν τις τηγανητές (εδώ φροντίζουμε να έχουν περίπου το ίδιο πάχος) και τις βάζουμε πάνω σε λαδόκολλα και στο γκριλ μέχρι να ξεροψηθεί το εξωτερικό τους από όλες τις πλευρές. Τέλος τις πασπαλίζουμε με τα μυρωδικά της αρεσκείας μας.
Σχόλια
Μια εύκολη, εύγεστη και απενοχοποιημένη λύση να φάμε ‘’τηγανητές ‘’ πατάτες που όλοι μας αγαπάμε. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και γλυκοπατάτα που έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και βοηθάει τους σακχαρόδιαβητικούς.
Σε συνδυασμό με μια σαλάτα της αρεσκείας μας και λίγο άπαχο τυρί γίνεται ένα πλήρες γεύμα.
Είναι μια έξυπνη και εύγεστη συνταγή που δεν θα χαλάσει την γραμμή σας διότι δίνει μόνο 0,1 γρ. λίπους/ 100 γρ., ενώ οι αντίστοιχες τηγανητές δίνουν 15 γρ. λίπους/ 100 γρ.
Η πατάτα είναι ένα πολύ θρεπτικό συστατικό που δίνει στον οργανισμό την απαραίτητη ενέργεια που χρειάζεται, πλούσια σε βιταμίνη c και φυτικές ίνες (μπορεί να γίνει ακόμα πιο πλούσια εάν την καταναλώσουμε με την φλούδα που είναι γεμάτη σε θρεπτικά συστατικά). Φυσικά μπορείτε να χρησιμοποιήστε οποιοδήποτε μυρωδικό σας αρέσει ανάλογα την γεύση θέλετε και προτιμάτε. Εξαιρετικές επιλογές είναι δενδρολίβανο, θυμάρι, πάπρικα, μπούκοβο ( τα μυρωδικά μπορείτε να τα βάλετε πριν ή μετά το ψήσιμο).
